Wyhoduj sobie jedzenie... z książek!

 

Zawsze chcieliście mieć ziołowy mini-ogródek, ale nie wiedzieliście jak się za niego zabrać? A może już mieliście warzywa lub owoce na balkonie, ale chcecie zbierać większe plony? Ten tekst jest właśnie dla Was!

Jeśli wiosną i latem chcecie cieszyć się pięknymi zbiorami, najlepiej zacznijcie przygotowania już teraz. Zgromadzenie potrzebnych narzędzi, nasion, podłoża, donic, czy wysianie nasion to zadanie na luty i marzec. Od czego zacząć? Od przeczytania książki ;) Proponujemy poniższe tytuły.

1. "Miejski farmer : z ogrodu na talerz", Piotr Kucharski

"Miejski farmer" w katalogu WBP w Olsztynie

 

 

 

Jak pisze sam autor, jest to książka "ogrodniczo-kucharska". Podzielona na części według pór roku, zawiera wskazówki dla osób chcących założyć ogródki z warzywami, owocami oraz ziołami na balkonie, tarasie, czy działce. Dowiecie się z niej jak planować uprawy i się do nich przygotować, jak dbać o swoje uprawy. Oprócz ogrodniczo-sadowniczych wskazówek w "Miejskim farmerze" jest pełno przepisów wykorzystujących sezonowe składniki. Pomyślcie tylko, że mogą to być składniki, które sami wyhodujecie! Będzie dwa razy pyszniejsze :)

2. "Uprawa ziół", Agnieszka Gawłowska

 

"Uprawa ziół" w katalogu WBP w Olsztynie

 

Ten tytuł zawiera spis gatunków ziół z opisem ich wymagań w uprawie oraz zastosowania, a czasami niezwykłych ciekawostek na temat danego gatunku. Czy wiedzieliście, że w medycynie ludowej tymianek był znany z właściwości uśmierzających ból zębów? Ponadto znajdują się tu oczywiście wskazówki na temat wysiewania, sadzenia i pielęgnacji ziół. Co prawda autorka zakłada, że czytelnik pragnie stworzyć własny ogród ziołowy na działce, jednak większość treści ma zastosowanie również przy hodowli ziół w doniczkach.

3. "Wyhoduj i zjedz : warzywa, owoce i zioła na balkonie", Barbara Chronowska-Cholewa 

 

"Wyhoduj i zjedz" w katalogu WBP w Olsztynie

Kompleksowy przewodnik krok po kroku po balkonowej uprawie warzyw, owoców i ziół.

To książka z przekazanymi w prosty sposób, acz bezcennymi wskazówkami dotyczącymi każdego aspektu balkonowej uprawy. Co zrobić kiedy jest za dużo słońca? Jak osłonić rośliny od wiatru? Czy na balkonie w mieście też zdarzają się szkodniki? Jak zapewnić roślinom wodę, kiedy wyjeżdżamy na urlop? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w "Wyhoduj i zjedz".

4. "Ogród w domu", Andrzej Sarwa

 

"Ogród w domu" w katalogu WBP w Olsztynie

A co, jeśli nie mamy ani balkonu, ani tarasu, ani działki? W takim przypadku też możemy "wyhodować jedzenie" - w domu. Ta książka opisuje, jak to zrobić, według gatunku. Zawiera zwięzłe opisy rozsady lub siewu, wymagań i pielęgnacji każdej rośliny, np. pomidorów, różnych ziół, a nawet kalafiora!

5. "Ogród warzywny: świeże warzywa z własnego ogródka - uprawa 

i zbiór", Bastian Hans-Werner 

 

"Ogród warzywny" w katalogu WBP w Olsztynie

Rady dla początkujących, dbanie o właściwą glebę i dobieranie warunków do gatunku - to wszystko znajdziecie w książce "Ogród warzywny". Większość książki poświęcona jest właśnie opisom wymagań danych roślin, np. pikantnych warzyw cebulowych, kapustnych, liściowych i łodygowych. Pełen przekrój!

Życzę smacznej lektury i obfitych zbiorów :)

Milena