Schwarzwald, czyli Czarny Las, znany jest z malowniczych górskich krajobrazów, średniowiecznych miasteczek, krystalicznych jezior oraz takich smakołyków jak aromatyczna, szwarcwaldzka szynka czy rozpływający się w ustach tort szwarcwaldzki.
Mało kto wie, że region ten oferuje również rzymskie łaźnie, śródziemnomorskie widoki, unikatowy folklor oraz… zegary z kukułką!
Szwarzwald jest niewielkim masywem górskim położonym w południowo-zachodnich Niemczech w
kraju związkowym Bedenia-Wirtembergia. Piękne, aczkolwiek nie tak okazałe jak pobliskie Alpy, góry rozciągają się na długości około 160 km, a najwyższym szczytem jest sięgający 1493 metry Feldberg. Innym ważnym szczytem jest Kaiserstuhl, gdzie jak głosi lokalna legenda, ma spoczywać Fryderyk Barbarossa i zbudzić się, gdyby Niemcy znalazły się w potrzebie… Z wież widokowych na Feldbergu rozciąga się wspaniała panorama, a w pogodne dni można nawet zobaczyć w oddali Alpy Szwajcarskie!
Niegdyś obszar ten porośnięty był ciemnym, bukowo-jodowym lasem, skąd region ten wziął swoją nazwę – Czarny Las. Przez wieki lasy były mocno eksploatowane, przez co utraciły swój pierwotny, mroczny charakter. Po II wojnie światowej Schwarzwald trafił do francuskiej strefy okupacyjnej. Francuscy zarządcy prowadzili rabunkową gospodarkę leśną i wycięli resztki pierwotnego drzewostanu, następnie obsadzili cały obszar rosnącymi świerkami. Obecnie prowadzona jest akcja przywracania szwarcwaldzkim lasom ich naturalnego bukowo-jodłowego charakteru.
Pośród malowniczych dolin leży niezwykle urokliwy Fryburg Bryzgowijski. Miasteczko szczyci się piękną architekturą, słynie szczególnie z licznych kanałów nazywanych "bachle"– będąc w nim można poczuć się jak w Holandii. W dni powszednie Münstermarkt tętni życiem, a smakosze poszukujący regionalnych przysmaków mogą znaleźć wiele knajp oferujących tradycyjną kuchnię. Wysoko ponad dachami miasta wznosi się Schlossberg, z którego można podziwiać bajeczne widoki na zachody słońca… Jest to również najbardziej słoneczna miejscowość w całych Niemczech! Warto odwiedzić również urocze miasteczko Schiltach ze starym, pięknie zachowanym ryneczkiem otoczonym XVI-wiecznymi domami szachulcowymi, piękną architekturą, słynie szczególnie z licznych kanałów nazywanych "bachle"– będąc w nim można poczuć się jak w Holandii. W dni powszednie Münstermarkt tętni życiem, a smakosze poszukujący regionalnych przysmaków mogą znaleźć wiele knajp oferujących tradycyjną kuchnię. Wysoko ponad dachami miasta wznosi się Schlossberg, z którego można podziwiać bajeczne widoki na zachody słońca… Jest to również najbardziej słoneczna miejscowość w całych Niemczech! Warto odwiedzić również urocze miasteczko Schiltach ze starym, pięknie zachowanym ryneczkiem otoczonym XVI-wiecznymi domami szachulcowymi.
Szwarcwald oferuje również wiele rozrywek dla rodzin z dziećmi. Europapark w Rust koło Freiburga to jeden z najpopularniejszych parków rozrywki w Europie, który przyciąga miłośników adrenaliny spektakularnymi rollercoasterami, dzikimi zjazdami wodnymi i wieloma innymi atrakcjami.
Kierując się około 100 kilometrów na północ od Fryburga dotrzemy do Baden-Baden – znanego niemieckiego uzdrowiska z bardzo długą na ponad 2000-letnią historią. Kuracjuszy oprócz zdrowego, górskiego powietrza przyciągają gorące źródła. Już Celtowie i Rzymianie cenili ich zbawienny wpływ na zdrowie. Niewątpliwą atrakcją jest też dom zdrojowy pochodzący z XIX wieku oraz rzymskie łaźnie. W miasteczku znajduje się również największe i najsłynniejsze na świecie kasyno. Ze względu na piękne krajobrazy, luksusowe hotele, możliwość kąpieli w gorących źródłach i piękne budownictwo Baden-Baden zasłynęło ze spotkań śmietanki towarzyskiej całej przedwojennej Europy. W ramach zwiedzania miasta warto wybrać się do pobliskiego ogrodu Lichtentaler Allee - nieskazitelnego przykładu sztuki ogrodowej. Od ponad 300 lat spacerowicze zachwycają się pięknem i różnorodnością przyrody tego niezwykłego ogrodu, położonego u stóp zamku Alt-Eberstein. Gęstość kwiatów, strumieni wspaniałych łąk i drzew jest wręcz przytłaczająca.
Na wielbicieli bardziej sielskiego odpoczynku czeka niezwykły skansen szwarcwaldzkiej wioski w
Gutach, można tam wziąć udział w wielu warsztatach rzemiosła tradycyjnego. Region Schwarzwaldu słynie też z bogatego folkloru, charakterystycznych, ogromnych chat krytych strzechą oraz barwnych strojów ludowych. Chaty szwarcwaldzkie położone na stokach gór to wielokondygnacyjne, potężne budynki, są niezwykle unikatowe przez swój układ kondygnacji – ze względów praktycznych na najwyższej kondygnacji znajduje się wjazd do chaty i stodoła, poniżej była obora, natomiast na najniższej kondygnacji mieszkali gospodarze. Taki układ chaty zapewniał ciepło w zimie oraz ułatwiał zrzucanie zwierzętom gospodarskim paszy, gospodarze praktycznie nie musieli wychodzić podczas ciężkiej, górskiej zimy ze swojego domu.
Charakterystycznym elementem folkloru i jednocześnie wizytówką regionu są tradycyjne kapelusze Bollenhut z czerwonymi pomponami, noszone przez protestanckie, niezamężne kobiety. Obecnie obok przysmaków szwarcwaldzkiej kuchni oraz zegarów z kukułką są one komercyjnym symbolem regionu. To właśnie Schwarzwald uznawany jest za miejsce najbardziej kojarzone z zegarami z kukułką. Pierwszy zachowany opis zegara z kukułką w tym regionie pochodzi z XVIII wieku. W 1987 r. powołano Stowarzyszenie Zegarów Czarnego Lasu w celu ochrony tradycji ich wytwarzania. W miejscowości Furtwangen znajduje się warte odwiedzenia Niemieckie Muzeum Zegarów.
Schwarzwald mimo niezaprzeczalnie bardzo szerokiego wachlarza atrakcji przyciąga przede wszystkim fanów trekkingu, a szlak wąwozów Schluchtensteig uznawany jest za jeden z najpiękniejszych w kraju. U podnóża majestatycznych szczytów nie może zabraknąć krystalicznych jezior. Największe to Schluchsee, otoczone wspaniałymi, wiecznie zielonymi lasami niskich gór. Latem można się w nim ochłodzić, skacząc do orzeźwiającej wody lub zarezerwować jedną z popularnych wycieczek statkiem. Będąc na urlopie w Górnym Schwarzwaldzie nie można też pominąć wycieczki nad jezioro Titisee, które oferuje mocno rozbudowaną infrastrukturę sportów wodnych oraz obiektów gastronomicznych.
Ponad jeziorami i pobliskimi wioskami góruje majestatyczny zamek Hohenzollern, atrakcja której nie można pominąć! Niegdyś był on siedzibą dynastii Hohenzollernów, obecnie jest on jednym z najważniejszych zabytków niemieckiego neogotyku, położona 855 m n.p.m. rezydencja dostarcza zwiedzającym niesamowitych widoków.
Kolejnym must see Schwarzwaldu jest potężny wodospad Triberg. Imponujące 160 metrów grzmiących mas wody spływa kaskadowo. Bezpośrednia bliskość rwącej wody sprawia, że ten naturalny spektakl jest szczególnym przeżyciem dla całej rodziny.
Schwarzwald jest regionem idealnym na rodzinny wyjazd. Wyjątkowo gęsta sieć szlaków turystycznych, zarówno pieszych jak i rowerowych zaspokoi każdego amatora górskich widoków. U podnóża gór znajdziemy wytchnienie nad jednym z pięknych jezior. Natomiast majestatyczne zamki, okazałe uzdrowiska, kilkusetletnie chaty wiejskie czy urocze szwarcwaldzkie miasteczka zadowolą każdego miłośnika historii oraz architektury. Najmłodsi mogą liczyć na moc wrażeń i atrakcji w parku rozrywki Europapark. Gotowi do podróży?
Ciekawostki:
- Właśnie ze
Schwarzwaldu wypływa Dunaj.
- Ciekawym
miejscem w Schwarzwaldzie są ruiny klasztoru w Allerheiligen, który został zniszczony
przez uderzenie pioruna aż trzykrotnie!
